LA CUCINA DEL BAR VALERY
Accompagna la scoperta del buon vino con piatti di qualità
Impiattiamo la verità
Il Menu
Il gusto al centro
Antipasti
Caprese di Bufala con Salmone
€ 10,00
Salmone Marinato agli Agrumi
€ 12,00
Carpaccio di Bresaola con rucola, pomodorini pachino e scaglie di grana
€ 8,50
Alici Marinate
€ 8,50
Primi
Fusilloni Artigianali con pesto di noci, pomodori secchi, 'nduja e stracciatella
€ 12,00
Carbonara al Tartufo
€ 12,00
Risotto Gourmet con salmone, caviale e stracciatella
€ 13,50
Gnocchetti al Tartufo
€ 11,00
Paccheri alla Gallinella di Mare
€ 13,50
Spaghetti con pachino
€ 8,00
Rigatoni dell’Orto con dadolata di verdure e fonduta di pecorino
€ 11,00
Primo del giorno dello chef
€ 13,50
Secondi
Tagliata di Tonno con rucola, pachino e cipolla caramellata
€ 18,00
Tagliata di Manzo con rucola, pachino e grana
€ 22,00
Tagliata di Pollo al profumo di rosmarino
20,00
Scaloppine di Pollo al limone o ai funghi porcini
€ 12,50
Hamburger Deluxe con bacon, cheddar e contorno incluso
€ 12,50
Hamburger di Pollo con contorno incluso
€ 13,00
Composta di Verdure selezione di 4 verdure a scelta
€ 13,50
Piatto Vegetariano dello Chef
€ 10,00
Contorni
Lattughino, rucola, tonno, pomodorini pachino, mozzarella, mais, pollo grigliato, verdure grigliate, carciofini, pomodori secchi, scaglie di grana, olive, salmone
€ 9,00
Birre
Tennent’s
€ 4,00
Ceres
€ 4,00
Ichnusa non filtrata
€ 4,00
Heineken
€ 4,00
Nastro azzurro
€ 4,00
Amari e Grappe
Montenegro
€ 4,50
Amaro del Capo
€ 4,50
Grappa Bianca
€ 4,50
Grappa Barricata
€ 4,50
Talisker
€ 4,50
Cointreau
€ 4,50
Jack Daniel’s
€ 4,50
Ramazzotti
€ 4,50
Caffè Borghetti
€ 4,50
Disaronno
€ 4,50
Vecchia Romagna
€ 4,50
Averna
€ 4,50
Limoncello
€ 4,50
Lucano
€ 4,50
Brancamenta
€ 4,50
Fernaet Branca
€ 4,50
Drink List
Americano
€ 8,00
Campari Soda
€ 5,00
Milano Torino
€ 9,00
Negroni Sbagliato
€ 9,00
Negroni
€ 9,00
Spritz Hugo
€ 8,00
Spritz Campari / Aperol
€ 6,00
Dolci
Crema di caffè
€ 3,50
Macedonia con frutta di stagione
€ 5,00
Cheesecake con a scelta: Nutella, pistacchio, frutti di bosco
€ 5,00
Tiramisù espresso
€ 4,00
Allergeni
